प्रचंड बाढ़ आ भी जाए तो खेत में रहती है फसल, जानें पानी में खेती की अजीबोगरीब तकनीक


ढाका, 15 जुलाई, 2022, शुक्रवार

भारी बारिश से कृषि को भी नुकसान होता है, साथ ही पानी की कमी भी। जब नदियों का जल प्रवाह खड़ी फसल को उलट देता है, तो पूरी फसल बह जाती है। इस समस्या के स्थायी समाधान के लिए बांग्लादेश में तैरते हुए बगीचों की खेती की जाती है। इस तैरते हुए बगीचे में विभिन्न प्रकार की सब्जियों की फसलें आसानी से उगाई जा सकती हैं जो भारी बाढ़ के दौरान भी बनी रहती हैं।

हालाँकि बांग्लादेश में कार्बन उत्सर्जन कोई समस्या नहीं है, लेकिन ये तैरते हुए खेत एक वरदान के रूप में आए हैं क्योंकि गरीब किसान जलवायु परिवर्तन से पीड़ित हैं। बाढ़ की आशंका वाले ग्रामीण क्षेत्रों में ये तैरते हुए उद्यान आय का स्रोत बन गए हैं। हालाँकि दुनिया जलवायु परिवर्तन का मुद्दा नहीं थी, फिर भी इन तैरते हुए बगीचों की खेती पहले की जाती थी। बरसों पहले लोग बारिश के मौसम में नदियों में बाढ़ आने पर तैरते हुए बगीचों की खेती करने की तकनीक जानते थे।


ये तैरते बगीचे पानी के पौधों का उपयोग करके बनाए जाते हैं जो पानी में जलकुंभी की तरह कर्ल करते हैं। यह पानी की लहरों के साथ चलती है। इस तरह ये तैरते हुए बगीचे पानी में तैरती क्यारियों की तरह हैं। इस तैरते बगीचे में उगने वाली जल वनस्पति से वर्षों में 3 फुट गहरी परत बनाई जाती है। बीच-बीच में गड्ढों में अल्पकालीन सब्जी फसलों को खेत की तरह ही बोया जा सकता है।

फसल के उत्पादन के बाद सूखने पर पौधों के सड़ने वाले अवशेषों से खाद बनाई जाती है। बांग्लादेश के दक्षिणी भाग में, जहाँ बाढ़ की आशंका वाले क्षेत्र हैं, तैरते हुए बगीचों की खेती 300 से अधिक वर्षों से की जा रही है। बरिसाल, गोपालगंज तैरती कृषि के लिए जाना जाता है। इस विधि को स्थानीय भाषा में डीईपी कहते हैं।तटीय क्षेत्रों के किसान इस प्रकार सब्जियां उगाकर आय अर्जित करते हैं।


फ्लोटिंग कृषि को यूएन द्वारा विरासत का दर्जा दिया गया है

इस प्रकार के तैरते हुए उद्यान विशेष रूप से नदी वाले क्षेत्रों में पाए जाते हैं। इन बगीचों में भिंडी, दूधी, बैगन और पालक जैसी सब्जियां आसानी से उगाई जा सकती हैं। कुछ किसान सीमित मात्रा में हल्दी और अदरक का उत्पादन भी करते हैं। भारत, कंबोडिया में भी कुछ जगहों पर तैरते बगीचे हैं लेकिन संयुक्त राष्ट्र के राष्ट्रीय खाद्य एवं कृषि संगठन ने बांग्लादेश के इन तैरते उद्यानों को कृषि विरासत का दर्जा दिया है।

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