जानिए, इस मछली की है अनोखी खासियत, बिना ऑक्सीजन के महीनों तक रह सकती है ये मछली

ओस्लो, 18 जुलाई 2022, सोमवार

चूंकि कोई भी जीवन ऑक्सीजन के बिना कार्य नहीं कर सकता है, यह ऑक्सीजन के समान है। शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन की मदद से ऊर्जा मिलती है। जब ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है, तो शरीर लैक्टिक एसिड का उपयोग करना शुरू कर देता है। हालांकि, गोल्डफिश और कर्सियन कार्प जैसी मछलियां बिना ऑक्सीजन के महीनों तक जीवित रह सकती हैं।ये मछली शरीर में प्रोटीन को एथेनॉल में बदल देती हैं।

खासकर जब पानी जीरो डिग्री पर जमने लगता है तो यह मछली अपने शरीर में मौजूद प्रोटीन को एथेनॉल में बदल देती है। इथेनॉल शून्य से 114 डिग्री नीचे जम गया। ऐसे में सुनहरी मछली और कर्सियन कार्प का शरीर भी नहीं जमता। यह शराब मछली के लिए एक ढाल बनाती है जो पानी को जमने से रोकती है। इस प्रकार यह बर्फीले वातावरण में बिना ऑक्सीजन के महीनों तक जीवित रह सकती है। जब शरीर में इथेनॉल की मात्रा बढ़ जाती है, तो इसे मुंह से बाहर निकाल दिया जाता है।

हालांकि, यह कैसे होता है, क्रिस्चियनसन कॉर्प और लिवरपूल और ओस्लो के वैज्ञानिक जिन्होंने सुनहरी मछली पर शोध किया, उनका मानना ​​​​है कि मछली शरीर में प्रोटीन को शुद्ध इथेनॉल में बदल देती है। क्रूसियन कॉर्प की रक्त-अल्कोहल सांद्रता 50 मिलीग्राम से बढ़कर 100 मिलीग्राम हो जाती है, जब उत्तरी यूरोप में लंबे समय तक बर्फ से ढकी झील में ऑक्सीजन से वंचित वातावरण होता है। इथेनॉल का उत्पादन करने की क्षमता ही इसे जीवित रखती है। ऐसी विपरीत परिस्थितियों में कोई अन्य मछली नहीं रह सकती है।