इस देश ने दी है भारत की गाय को शरण, जानिए, करेंसी नोटों पर भी दिखती हैं तस्वीरें

रियो डी जनेरियो, 18 अक्टूबर 2022, मंगलवार

भारत में दशकों से गायों को लेकर राजनीति चल रही है, जबकि ब्राजील में भारत की 30 लाख से अधिक गायों ने अपनी अर्थव्यवस्था को मजबूत किया है। 1930 में जब दुनिया में महामंदी चल रही थी, तब ब्राजील की अर्थव्यवस्था चरमरा गई थी। चूंकि उसके पास अच्छे प्रजनन वाले मवेशी नहीं थे, इसलिए दूध का उत्पादन पूरी तरह से कम हो गया था। ऐसे में गिर और ओंगल जैसे उत्पादों, जो धीरे-धीरे भारत से खरीदे गए, ने एक क्रांति पैदा कर दी है।

विशेष रूप से गिर गाय दुग्ध उत्पादन और संतान प्रजनन के लिए व्यवस्था की इकाई साबित हुई है। ब्राजील में गिर गाय 10 लाख से अधिक परिवारों को रोजगार देती हैं। ब्राजील में उत्पादित 34.5 बिलियन लीटर से अधिक गाय के दूध में गिर का हिस्सा शेर का भी है। यही कारण है कि ब्राजील गाय के दूध का उत्पादन करने वाले दुनिया के शीर्ष 10 देशों में शुमार है।

भारत में शुद्ध नस्ल की गायों की संख्या कम हो रही है जबकि ब्राजील में गुजरात की गिर, कांकरेज और आंध्र प्रदेश की ओंगल जैसी गायों की संख्या बढ़ रही है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि एक समय में शुद्ध भारतीय गायों को ब्राजील से आयात किया जाना था। भारत में आज नेताओं ने गाय को राजनीतिक मुद्दा बना दिया है और इसके संरक्षण और प्रजनन की बात की है।

लेकिन ब्राजील ने अपने मुद्रा सिक्कों पर भारत की गिर गाय को चित्रित किया है। इतना ही नहीं डाक टिकट में गाय को भी जगह दी गई है।हमारे देश की तरह ब्राजील में कोई भी गाय भूखी हालत में घूमती नहीं दिखती। वहां के चरवाहों को अपने भारतीय पशुओं पर गर्व है।

भारतीय नस्ल की ये गायें 20 से अधिक देशों में ब्राजील को निर्यात की जाती हैं और लाभ कमाती हैं। इतना ही नहीं, भारतीय गायों को स्थानीय नस्लों के साथ प्रजनन करके, अधिक दूध देने वाली नस्लों का भी उत्पादन किया गया है।