यूक्रेन में गेहूं के उत्पादन में कमी का विश्व अनाज भंडार पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा

न्यूयॉर्क, 16 नवंबर, 2022, बुधवार

यूक्रेन दुनिया में गेहूं का प्रमुख उत्पादक और निर्यातक है। यूक्रेन से गेहूं मिस्र, ट्यूनीशिया, मोरक्को, इंडोनेशिया, पाकिस्तान और बांग्लादेश द्वारा खरीदा जाता है। हालांकि, यूक्रेन में युद्ध के कारण आर्थिक और राजनीतिक अस्थिरता के कारण गेहूं की फसल पर्याप्त नहीं हो सकती है।

इसलिए, वैश्विक बाजार खरीदारों को यूक्रेन के बजाय वैकल्पिक निर्यातकों पर निर्भर रहना पड़ता है। कुछ देश जो सीधे यूक्रेन से खरीद नहीं सकते हैं, वे भी विश्व बाजार में अपनी आपूर्ति सुरक्षित करने का प्रयास करेंगे। तुर्की वर्षों से यूक्रेन से गेहूं खरीदकर अपना तैयार आटा अफ्रीकी देशों में भेजता रहा है। परोक्ष रूप से, दुनिया के कई देश यूक्रेनी अनाज पर निर्भर हैं।

मिली जानकारी के मुताबिक यूक्रेन का गेहूं उत्पादन 19 लाख टन रहने का अनुमान है. जो पिछले साल से 40 फीसदी कम है। इससे पहले 3.3 करोड़ टन गेहूं का उत्पादन हुआ था। इसलिए आने वाले वर्ष 2023 में गेहूं की किल्लत स्वाभाविक है।

यूक्रेन में कृषि उत्पादों के उत्पादन और उत्पादकता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा है। यूक्रेन के किसान युद्ध के मद्देनजर नकदी की कमी और उर्वरक और कृषि उपकरणों के पुर्जों की कमी से जूझ रहे हैं। AMIS, G20 देशों द्वारा वैश्विक घाटे की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए बनाई गई कृषि बाजार सूचना प्रणाली, ने यह भी चेतावनी दी है कि यूक्रेन में अनाज उत्पादन में एक और कमी वैश्विक अनाज भंडार को प्रभावित करेगी।